Ce produit vous est proposé par

Boulangeries

La Boulangerie de Christophe Michalak

75010 Paris

4.9 (307)

La Boulangerie de Christophe Michalak n’est ni plus ni moins qu’une boulangerie de quartier, un univers sans « Chi-Chi ni Bla-bla » où le travail de la pâte est au cœur du lieu. Aujourd'hui, en ouvrant sa boulangerie, le chef Christophe Michalak cherche à pousser plus loin ce travail mais à retrouver également les émotions ressenties lorsque enfant il dévalisait accompagné de sa grand-mère la boulangerie de son village. Des flans, des pains croustillants, des brioches encore tièdes…de ces sensations imprégnées à jamais dans sa mémoire gustative, il souhaite aujourd’hui créer son propre univers. ... En voir plus

Super Commerçant

Brunch

Boutiques Michalak

Ce commerçant vous propose aussi...

Feuilleté Tomates Cerises à Partager (dispo dès 12h)

Disponible à partir de 12h. Pâte feuilletée au beurre AOP, fromage frais au vinaigre balsamique, garnie d'un pesto de basilic à l'huile d'olives de Provence et romarin. Tomates cerises françaises rôties et noisettes torréfiées. A partager pour 2/3 personnes.

14,30 €

1 pc

Pain Signature (entier)

Dans un souci de conservation, les pains ne peuvent pas être tranchés. Ils peuvent ainsi être conservés 3/4 jours à température ambiante ou être congelés. Le chef conseille de ne pas hésiter à repasser le pain au four 5 petites minutes à 180°C. Farine de blé Bio, blé ancien, miel de forêt, eau filtrée, sel de camargue. Pétri en vitesse lente, longue fermentation, pointage sur 24 heures.

24,00 €

1 pc

Brioche Feuilletée nature

Pâte à brioche au beurre AOP de Normandie, feuilletée et caramélisée.

10,80 €

1 pc

Pizza Napolitaine (dispo dès 12h)

Pâte à Foccacia, Polenta, sauce Tomates, Emmental, Mozzarella, origan et Pesto Basilic Maison.

8,30 €

1 pc

1 pers

Voir tous les produits

Accueil Boulangeries Boulangeries Paris Boulangeries Paris 10 La Boulangerie de Christophe Michalak Brioche feuilletée chocolat