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Pâte molle. Lait cru de brebis. Sa croûte est enrobée d’herbes aromatiques : de sarriette, de romarin, de thym, de myrte. Sa pâte souple, fondante est douce et agréable au palais Elle dégage un doux parfum des herbes du maquis qui adhèrent à la surface. Vendu en 1/4. ... En voir plus
