Une super alternative à la viande des Grisons ! Une charcuterie de bœuf onctueuse en bouche. (Charcuterie de bœuf / Producteur : Giovanniello / Provenance : Italie).
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Faite avec amour à partir de coings cultivés sans engrais ni traitement chimique, cette confiture artisanale est obtenue à partir de 55% de fruit pour 45% de sucre de canne non raffiné.
Au lait cru. Idéal pour un plateau de fromages ou pour une salade ou un soufflé, ce fromage AOC français au lait de vache à pâte persillée ("bleu") révèle un goût rustique avec une légère odeur de cave dans une pâte onctueuse. Se déguste agréablement seul avec une cuillère de porto.