L’APPARTEMENT : A « Un pont entre forêts scandinaves et le chêne des boiseries française »
Fir Balsam (sapin), Chêne, Elemi (gomme-résine)
Photo non contractuelle.
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Élaborée exclusivement pour la Tour d'Argent, par Stéphan Perrotte, meilleur confiturier du monde 2015, cette préparation artisanale est à base d'abricots cueillis à pleine maturité. Ces fruits veloutés et sucrés sont rehaussés par les bourgeons aromatiques à la douceur acidulée du cassis. Stéphan Perrotte, artisan confiturier, est un homme passionné sans cesse à la recherche de nouvelles recettes. Maîtrisant savoir-faire traditionnel et sciences de la cuisson, il est à la recherche de fruits, épices, plantes aromatiques, méconnus ou rares afin de faire renaître leurs goûts authentiques. Il ouvre son entreprise de confection de confitures à Vaudelnay et continue dans sa lancée les deux années suivantes : c’est le seul confiturier de France à avoir remporté le Concours du Meilleur Confiturier de France (2014) et le Championnat du Monde de la Confiture (2015).
Dans ce coffret précieusement emballé dans un élégant coffret bleu Tour d'Argent : 1 Sirop Mademoiselle - 25 cl 1 Crêpes Mademoiselle - 260 g 1 Sel Mazarine à l'orange - 45 g 1 Sauce Mazarine à l'orange - 45 g 1 Foie gras d'oie entier - 140 g 1 Champagne Blanc de Blancs Tour d'Argent - 75 cl
Sa fluidité en fait le compagnon idéal pour vos yaourts tradition familiale perdurant depuis 5 générations, établie aux abords de la forêt de Fontainebleau (77), L'apiculteur récoltant travaille avec environ mille ruches en Bourgogne-Franche-Comté, Île-de-France et Centre-Val de Loire. DDM 09/2024.
Notre bouquet de fleurs séchées est un choix élégant et intemporel qui ajoutera une touche de couleur douce et de texture naturelle à votre décoration intérieure. Bouquet selon arrivage / Bouquet vendu sans vase.