La Bonde de Gatine est le trésor élaboré par Patrick Cantet dans le Poitou. Ce fromage de chèvre fondant présente un bel équilibre en bouche, un vrai régal ! Il se marie très bien avec un pineau des Charentes !
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Le gorgonzola est le bleu typique du nord de l’Italie, ici sa déclinaison «à la cuillère» garantie une texture très crémeuse (due à son affinage poussé). Bien que faisant parti des pates persillées son gout reste relativement doux. Il pourra soit se déguster sur une tartine de pain grillé en cuisine pour accompagner des pates ou une viande.
La maison Marthe est une conserverie artisanal située sur l’ile d’Oléron. Elle produit une gamme de crème dessert 100% naturelle au gout remarquable déclinée ici au café (existe aussi au parfum chocolat, pistache et vanille).
Le Parmigiano Reggiano (ou parmesan en français) est « LE » fromage italien par excellence. Son affinage long (minimum 24 mois chez Androuet) donne une pate friable et un gout légèrement salé et fruité. Notre sélection de fromages de montagne vous assure un fromage parfumé et équilibré qui viendra non seulement parfaitement sublimer vos pates mais trouveras également sa place sur vos plateaux de fromages.