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Charcutiers & Traiteurs

Traiteur Yiddish Florence Kahn

75004 Paris

4.8 (1049)

Derrière cette façade emblématique classée Monument Historique de Paris, Florence Kahn s’affaire depuis plus de 30 ans. Aubergines confites, gehakte fish, tarama, pastrami, strudel… Ici, des dizaines de spécialités yiddish font déplacer les foules, à la recherche d’une cuisine traditionnelle de grand-mère, que l’on partage et qui rassemble. ... En voir plus

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Raifort rouge

Condiment à base de racine de raifort rapé, la « moutarde » des poissons et du pot-au-feu. Blanc très fort, rouge, plus doux.

6,90 €

100 g

Poivrons grillés

Sans la peau, des poivrons rouges et jaunes se partagent la vedette.

16,80 €

250 g

Prenez en 6, payez en 5

Beigel Gekorte

1h

Le beigel est cuit à l’eau avant d’être passé au four.

2,67 € 3,20 €

1 pc

Foie haché à la polonaise

1h

Foies de volailles hachés à la polonaise, mélangés à des œufs et des oignons rissolés. Un must have ! Préparé avec le plus grand soin et selon des recettes ancestrales transmises de génération en génération, notre foie haché incarne l'authenticité et le raffinement de la cuisine traditionnelle polonaise. Idéal comme hors-d'œuvre ou en accompagnement d'un repas festif comme shabbat.

16,80 €

250 g

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