L’une des parties les plus charnues de la volaille, appréciée des gourmands petits et grands. Se prépare rôtie au four, grillée au barbecue, à la cocotte ou sautée. Compter une cuisse par personne.
Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.
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