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Boucherie du Perche

Blanquette de veau

Origine Corrèze

Riche en texture et en goût, elle se prépare avec minimum deux types viandes : une viande maigre comme l’épaule et une viande entrelardée comme le tendron ou la poitrine. À cuire dans un bouillon d’oignons, carottes, herbes et vin blanc... Portion pour 2 personnes. ... En voir plus

Livraison

Dès samedi 08h30•2,99 €

7,65 €

200 g

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Après 10 ans en tant qu'éleveur en Argentine, Bertrand Doin décide de rentrer en France et de retrouver son Perche natal. Les animaux sont en plein air toute l'année; la base de leur alimentation provient des prairies naturelles du Perche. Les premiers animaux n'arriveront à maturité qu'en 2021. En attendant, Bertrand a sélectionné des éleveurs du Perche, en respectant un cahier des charges très strict quant à la qualité des cheptels allaitants, au bien être animal et à l'alimentation pour lui fournir une viande de grande qualité. ... En voir plus

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epicery, c'est bientôt fini C’est avec tristesse que nous vous annonçons la fin d'epicery le 31/12/24. Merci pour votre fidélité et ces belles années. Vous pouvez compter sur nous pour vos fêtes de fin d'année. L’équipe epicery reste à votre écoute Des questions ?