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Maison Flandrin Cacher
Maison Flandrin Cacher Basse côte (entier)
Maison Flandrin Cacher

Basse côte (entier)

La basse côte est parfaite pour un Bœuf Bourguignon, mijoté en cocotte. Cette viande est à peine plus grasse que la Pointe de Boeuf à Mijoter : plus fondante, elle aura tendance à être moins ''sèche''. Cuisson minimum 2h en cocotte à feu doux.

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