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Charcutiers & Traiteurs

La Petite Épicerie de la Tour d'Argent

75005 Paris

5.0 (4)

La Petite Épicerie de la Tour d'Argent offre une expérience culinaire raffinée au cœur de la gastronomie parisienne, combinant savoir-faire artisanal et ingrédients d'exception. Avec son héritage prestigieux et son engagement envers l'excellence, cette épicerie incarne l'essence même de l'art de vivre à la française. ... En voir plus

Vins et champagnes

Epicerie

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Saint Jacques à la sauge

Pâte nacrée avec une belle tenue légèrement crémeuse. Croûte fine et plissée. Légèreté et fraîcheur accentué par la note herbeuse de la sauge. La Ferme de la Tremblaye : Depuis 1967, ferme agroécologique dans les Yvelines à côté de la fôret de Rambouillet.

12,00 €

1 pers

220 g

Foie gras d'oie des Trois Empereurs - 250g

Cette terrine unique est exclusivement cuisinée avec du foie d'oie entier. Truffée à 5%, marinée dans du Porto et des épices, c'est une recette déposée de notre Chef. Quantité limitée ! Sa texture tout en finesse et son goût délicat laissent la truffe exprimer toute sa complexité. Une expérience gastronomique à part entière qui vous fera redécouvrir le goût authentique et noble de ce mets délicat. Lors d’un dîner mémorable au Café Anglais en 1867 réunissant le roi de Prusse Guillaume 1er, Alexandre III le Tsarévitch, et Alexandre II le Tsar de toutes les Russies, celui-ci s’étonne qu’on ne lui serve pas de foie gras. En juin, rien de surprenant répondit le Chef Adolphe Dugléré. À l'arrivée de l’automne, il lui fit porter le foie gras des Trois Empereurs, créé pour l’occasion par le propriétaire Claudius Burdel. En épousant la fille de ce dernier, André Terrail fit entrer cet héritage gastronomique au sein de la Tour. Photos non contractuelles.

225,00 €

Bonbons Berlingots

Délicieux bonbons qui raviront vos papilles par la maison MAFFREN confiseur en Provence depuis 1945.

4,50 €

1 pc

200 g

Blinis

Nos tendres blinis sont généreux et dorés à point. D'une grande douceur, ils s'accordent tant avec du salé que du sucré. Vous pouvez les réchauffer 5 minutes au four à 210°C ou les conserver frais jusqu'à la dégustation.

4,50 €

2 pc

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