Ce poulet est élevé en plein air en Saône-et-Loire et en Côte-d’Or pendant 81 jours minimum sur de vastes parcours herbeux et alimenté uniquement avec des végétaux, vitamines et minéraux. La chair jaune de cette volaille Label Rouge vient en partie de son alimentation au maïs qui amène un moelleux incomparable.
Origine France.
Saucisson à l'ail composé de porc français, de sel, de poivre, d'épices et d'ail frais haché puis cuit au bouillon.
ÉPAISSEUR TRANCHES : 1,5 cm environ
QUANTITÉ : 50 g.
Jambon sec produit en Italie, salé à la main au sel sec puis séché en cave d’affinage pendant 24 mois.
ÉPAISSEUR TRANCHES : 1,5 mm environ
QUANTITÉ : 150 g (4 tranches environ)
