Fruit national du Japon et gorgé de vitamines C. La pulpe du kaki se transforme en confiture naturelle aux notes de miel et d'abricot et se déguste généralement à la petite cuillère.
Issue de l'agriculture biologique. Légume emblématique de la Méditerranée à la chair blanche et moelleuse. À noter: 700g représentent 2 pièces environ.