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Olives

(18)

Olives Andalouse pimentées gros calibre product image

Voyagez en dégustant nos grosses olives vertes pimentées au parfum d'Andalousie. Ingrédients : Olives, piments,poivrons,citrons coupés, huile de colza,eau,sel, aromates, acidifiant.

2,00 € (10,00 €/kg)

200 g

Olives cassées à la citronnelle

Maroc

1,60 € (8,00 €/kg)

200 g

Olives cassées pimentées

Olives vertes cassées agrémentées de poivrons et de quelques piments pour un goût relevé. A déguster en apéro, dans une salade ou sur un pissaladière. Ingrédients: olives, eau, piments, aromates, acidifiant,sel.

2,00 € (10,00 €/kg)

200 g

Traiteur

(52)

Artichauts à la romaine

Marinés à la romaine par un traiteur Italien, ces artichauts fondants accompagneront vos salades italiennes de burrata ou se dégusteront en apéritif.

3,00 €

1 pc

100 g

Babaghanouche

France

2,50 €

100 g

Bruschetta d'artichauts Savino

Vous êtes un amateur de cuisine italienne ? Vous allez vous régaler avec cette bruschetta d'artichauts. Cette sauce à base d'artichauts, délicieusement assaisonnés, s'appréciera pleinement en l'étalant sur une tranche de pain ou sur un toast. Grâce à cette bruschetta d'artichauts, vous pourrez vous régaler à merveille. Préparation à base d'artichaut. Ingrédients : artichauts 76%, huile de tournesol, oignon blanc, vinaigre, sel, ail, persil, poivre noir, antioxydant : E300, régulateur d'acidité : E330.

2,30 €

140 g

Saveurs de la mer

(15)

Anchois à l'huile

Idéal pour vos salades, vos pizzas et à l'apéritif, les anchois marinés à l'huile sont un classique de la gastronomie du Sud !

5,00 €

1 pc

200 g

Anchois allongés à l'huile d'olive (bocal) - Miceli

D'une qualité supérieure, les anchois à l'huile d'olive Miceli raviront vos papilles. Ils pourront être dégusté à l'appéritif, en salade ou sur vos pizzas !

13,90 €

375 g

Anchois allongés à l'huile d'olive (bocal) - Miceli

D'une qualité supérieure, les anchois à l'huile d'olive Miceli raviront vos papilles. Ils pourront être dégusté à l'appéritif, en salade ou sur vos pizzas !

5,30 €

150 g

Epicerie salée

(76)

Ajvar doux

Une préparation traditionnelle d’aubergines et de poivrons rouges grillés puis confits. Encore connu sous le nom d’AJVAR (caviar), cette préparation est idéale pour préparer des apéritifs en tartinable. Succulent pour lier une sauce tomate ou accompagner une omelette ou en fond de tarte. Idéal avec du poisson ou une grillade. Ingrédients : aubergines(84%), poivrons(6.7%), huile de tournesol, sucre, sel, ail, régulateur d'acidité, acide acétique. VEGAN – SANS GLUTEN – SANS OGM – SANS LACTOSE.

3,30 €

360 g

Ajvar piquant

Une préparation traditionnelle d’aubergines et de poivrons rouges grillés puis confits. Encore connu sous le nom d’AJVAR (caviar), cette préparation est idéale pour préparer des apéritifs en tartinable. Succulent pour lier une sauce tomate ou accompagner une omelette ou en fond de tarte. Idéal avec du poisson ou une grillade. Ingrédients : aubergines(84%), poivrons(6.7%), huile de tournesol, sucre, sel, ail, piment fort, régulateur d'acidité, acide acétique. VEGAN – SANS GLUTEN – SANS OGM – SANS LACTOSE.

2,80 €

370 g

Boulgour fin

Le mot "boulgour" signifie "blé concassé". Fin, on l’utilise surtout pour des recettes traditionnelles comme le taboulé ou le "kebbé" libanais (une pâte de boulgour et viande hachée). Issu du blé dur, il se conserve très longtemps.

3,80 €

1 pc

1 kg

Fruits secs

(56)

Figues séchées Lerida

En plus d'être délicieuses, ces figues séchées Lérida provenant de La Turquie sont très nutritives. Riches en fibres, en calcium et en potassium, ces fruits sont bénéfiques pour la santé. Les petits comme les grands apprécieront l'onctuosité et la note sucrée de ces figues séchées.

8,50 €

400 g

Fraise déshydratée

Fruit gourmand par excellence, elle permet de stimuler les défenses naturelles de l'organisme, particulièrement les défenses immunitaires contre les maladies chroniques. Ce produit est présenté sous la forme de sachet de 250g.

5,80 €

200 g

Pruneaux d'Agen dénoyautés

Qu'ils sont bons les pruneaux d'Agen dénoyautés ! Ils sont issus d'une zone Indication Géographique Protégée (IGP), garantie d'une préparation suivant les règles du savoir-faire traditionnel. Leur calibre est de bonne taille et le fait qu'ils soient dénoyautés permet de les intégrer facilement à une recette de far breton ou de tout autre gâteau ou tarte à base de pruneaux. Si vous les préférez nature, ce format est idéal pour une collation. Quel que soit le mode de consommation, vous apprécierez leur goût et leur texture inimitables. Les fruits secs sont vendus en sachet de 500 grammes et se conservent dans un placard sec.

7,80 €

500 g

Epices

(43)

Aneth feuilles Espig

L'aneth feuilles est très utilisé dans la cuisine Nord Européenne. Son goût anisé parfume les poissons comme le saumon, les fromages frais et les salades d'été.

3,50 € (70,00 €/kg)

50 g

Badiane entière (anis étoilé) - Espig

La Badiane possède une forte saveur anisée avec des notes poivrées et une pointe sucrée. L'anis étoilé se marie avec d'autres épices comme la cannelle, le poivre, les clous de girofle et le gingembre. L'étoile de badiane s'utilise sous différentes formes: entière en infusion, cassée en morceau ou déjà moulue directement dans les plats. Elle peut se cuisiner dans des plats salés( viande de porc, canard...) ou encore convenir pour des envies sucrées (pâtisseries...). Incontournable dans la cuisine asiatique, elle aromatise à merveille les viandes et les poissons. Elle peut également s'utiliser infusée dans le café ou thé. En Europe, elle est utilisée notamment pour la fabrication d'ouzo ou pastis. Dans la cuisine marocaine, elle est mélangée avec des épices comme le Ras-El-Hanout ou utilisée dans des biscuits secs souvent servis avec le thé à la menthe. Cette épice se présente sous la forme de sachet de 50g.

4,50 €

50 g

Baie de genièvre - Espig

La particularité de la Baie de Genièvre est sa saveur poivrée et son gout acidulé. Elle est souvent utilisée dans la cuisine du Nord de l'Europe et se marie généralement avec du fenouil, le clou de girofle, les feuilles de laurier, la marjolaine et la menthe. La baie du genévrier relève les cuissons mijotées, marinades, terrines, navets, choux farcis, choucroutes, courts bouillons. Cette épice est présenté sous forme de sachet de 100g.

3,00 €

100 g

Desserts

(7)

Cornes de gazelle artisanales

France

3,50 €

200 g

Gaufrettes au chocolat Bolero

Grèce

4,50 €

400 g

Halva à la pistache la coupe

Turquie

3,00 € (15,00 €/kg)

200 g

Epicerie sucrée

(23)

Arôme de fleur d'oranger Anjar

L'ârome de fleur d'oranger de qualité supérieure Anjar est parfaitement dosée pour parfumer vos préparations sucrées, comme les crêpes, gâteaux, biscuits, brioches ou les salades de fruits. Dans la cuisine orientale, elle est utilisée dans le mouhalabieh (sorte de flan libanais), le revani (gâteau de semoule) et dans les cornes de gazelle d'Afrique du nord. Ingrédients : Eau de fleur d'oranger distillée, arômes naturels de fleur d'oranger. Origine : Liban

3,00 €

30 cl

Arôme de rose libanaise

L'eau de Rose naturelle libanaise est obtenue par distillation des pétales de rose. Elle s'utilise dans la pâtisserie, la confection de glace ou la préparation de cocktails. L'eau de rose est également un secret de beauté, elle tonifie la peau et la rend plus douce ! Ingrédients: concentré d'eau de rose, arôme naturel de rose.

3,30 €

30 cl

Confit de figue en bocal

France

2,30 €

110 g

Cave & boissons

(15)

Arak Touma 50% vol.

Spiritueux anisé libanais. L'arak est une eau-de-vie aromatisée à l'anis, ou anisette, titrant à plus de 50 % en général ! Pour autant, le goût est étonnamment doux, et le spiritueux se déguste à l'apéritif tout comme en digestif. Ingrédients : Alcool de raisin pur, anis frais. Provenance: Liban.

29,90 €

50 cl

Bière Celtia

Tunisie

2,50 €

25 cl

Boukha Bokobsa

Dans un cocktail, en apéritif, ou comme elle est connue et consommée en Tunisie, en digestif, cette eau de vie de figue trouvera facilement sa place dans votre bar. 37.5%.

24,70 €

50 cl

Autres

(1)

Savon d'Alep traditionnel

Ce savon, d’origine 100% naturelle, est fabriqué selon une recette ancestrale à Alep. La cuisson lente, le découpage artisanal et le séchage naturel (6 mois au minimum) sont des étapes originales de la fabrication traditionnelle de savon d’Alep. Utilisations fréquentes : Corps et Visage. Composition : Le savon d’Alep est fabriqué selon une méthode traditionnelle ancestrale à partir d’un mélange d’huile d’olive, d’huile de baies de laurier, soude d’origine végétale et Aqua.

3,50 €

200 g

Epiceries

epicerie sabah voltaire

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