Huîtres

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Huîtres de Charente-Maritime de référence, idéales avec un tour de poivre du moulin. Compter 6 à 8 huîtres par personne. (Livrées fermées)

22,00 € (27,50 €/kg)

6 pc

Huîtres Gillardeau N°3

Huîtres de Charente-Maritime de référence, idéales avec un tour de poivre du moulin. Compter 6 à 8 huîtres par personne. (Livrées fermées)

17,00 € (21,25 €/kg)

6 pc

Huîtres Gillardeau N°3 ouvertes (plateaux)

Huîtres de Charente-Maritime de référence, idéales avec un tour de poivre du moulin. Compter 6 à 8 huîtres par personne. Ils vous seront livrés sur plateaux.

64,00 € (6,40 €/kg)

24 pc

Paniers suggestion

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Panier de la semaine

Cet assortiment de produits de la mer ajoutera automatiquement à votre panier : 2 dos de cabillaud, 300g de saumon fumé, 300g de crevettes cuites, un citron et un pot de mayonnaise.

73,30 €

Filets de poisson

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Bar (filet)

Surnommé "loup", s'apprécie cru ou cuit, chair tendre et très goûteuse pour des plats raffinés.

9,80 € (65,33 €/kg)

1 pc

150 g

Daurade royale (filet)

Chair moelleuse et subtilement iodée, succulente snackée ou pochée. Compter 200g par personne.

9,80 € (65,33 €/kg)

1 pc

150 g

Dos de cabillaud (à la coupe)

Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g. par personne.

9,80 € (49,00 €/kg)

1 pc

200 g

Poissons entiers

(22)

Bar

Gratté & vidé. Poisson roi de la Méditerranée à la chair tendre, très peu d'arêtes, s'apprécie cuit. Compter entre 300g par personne.Tout comme en boutique, votre poissonnier pèse votre poisson avant de le préparer. Après l’avoir vidé et travaillé, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande !

17,88 € (29,80 €/kg)

2 pers

600 g

Barbue

France

39,00 € (39,00 €/kg)

2 - 3 pers

1 kg

Bar (petit)

Gratté & vidé. Poisson roi de la Méditerranée à la chair tendre, très peu d'arêtes, s'apprécie cuit. Compter environ 300g par personne.Tout comme en boutique, votre poissonnier pèse votre poisson avant de le préparer. Après l’avoir vidé et travaillé, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande !

23,84 € (29,80 €/kg)

2 - 3 pers

800 g

Crustacés

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Crevettes de Madagascar cuites (moyennes)

À servir telles quelles avec de la mayonnaise ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs doux et salade verte). Portion pour 1 à 2 personnes (entre 12 et 15 crevettes moyennes).

16,20 € (54,00 €/kg)

300 g

Crevettes de Madagascar cuites (moyennes) Enfant

Idéales avec de la mayonnaise ou pour agrémenter une salade. Portion pour 1 à 2 personnes (entre 18 et 24 petites crevettes) .

8,10 € (54,00 €/kg)

150 g

Crevettes grises cuites (petites)

Idéales pour l'apéritif. Portion pour 1 à 2 personnes.

7,80 € (39,00 €/kg)

200 g

Fruits de mer

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Bigorneaux cuits

En salade ou sur un plateau de fruits de mer. Portion pour une personne.

11,70 € (39,00 €/kg)

300 g

Bulots cuits

L'indispensable de vos plateaux de fruits de mer. Portion pour 1 à 2 personnes.

8,70 € (29,00 €/kg)

300 g

Calamars ou encornets

France

11,50 € (46,00 €/kg)

250 g

Traiteur

(23)

Gravlax saumon à l'aneth maison

Ce saumon est mariné de façon traditionnelle dans du sel, du sucre et beaucoup d'amour ! A déguster tel quel, ou avec un peu de crème fraîche et de citron. Compter 100g par personne pour une entrée.

5,90 € (59,00 €/kg)

100 g

Haddock fumé (filet)

Se marie parfaitement avec de l'huile, du citron et des oignons frais. Quantité pour 1 personne.

9,80 € (49,00 €/kg)

1 pc

200 g

Mayonnaise

On ne présente plus cette sauce indémodable !

4,00 €

135 g

Poissonneries

poissonnerie du petit bateau

Huîtres

Paniers suggestion

Filets de poisson

Poissons entiers

Crustacés

Fruits de mer

Traiteur