Massimo Mori est né en Lombardie et non pas en Vénétie, mais il voue à cette sublime région un amour inconditionnel. Depuis 2005, il démystifie la gastronomie de la Cité des Doges dans des compositions hautement gastronomiques laissant le premier rôle aux plus stellaires des produits de saison, transalpins comme hexagonaux. ... En voir plus