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Plats Traditions Culinaires

(3)

Succombez pour notre recette de Chili con carne, parfaite pour vos déjeuners ou dîners en famille ou entre amis pour 100% de plaisir garanti. . .

22,00 €

1 pc

1 pers

Gratin de pommes de terre à la creme

Lenôtre vous propose pour accompagner vos viandes ou vos poissons son gratin de pommes de terre à la crème.

15,50 €

1 pc

1 pers

Mousseline de pommes de terre à l'huile d'olive cocotte

Lenôtre vous propose pour accompagner vos viandes ou vos poissons sa mousseline de pommes de terre a lhuile dolive.

14,00 €

1 pc

1 pers

Apéritif & Cocktail

(19)

Assortiment salés secs en boîte

Assortiment d'allumettes au fromage, palmiers au fromage, tuiles condiment, roquette et amande.

20,00 €

1 pc

Bun's poulet et tomate, sauce Caesar

Bun dans l'esprit d'un bagel, garni de filets de poulet, de purée de tomate et d'un appareil mimosa à base de jaunes d'œufs cuits, dans une sauce Caesar à base de parmesan et d'anchois, le tout agrémenté de ciboulette.

5,50 €

1 pc

1 pers

Confit de figues

Un délicieux confit de figue qui saura accompagner avec douceur fromages et foies gras. Se déguste également chaud avec du magret de canard de la viande blanche de la volaille du lapin….

5,00 €

3 - 4 pers

110 g

Entrées salées

(22)

Croissant au jambon et Comté AOP

Un croissant doré garni de sauce Mornay et de jambon blanc, avec une tranche de Comté AOP fondant et une tuile de Comté croustillante sur le dessus.

10,00 €

1 pc

1 pers

Eclair gourmand œuf mimosa et volaille

Un irrésistible crémeux mimosa (oeuf dur haché lié a une mayonnaise moutarde et ciboulette) au coeur d'une pâte à chou moelleuse. Décoré de lamelles d'oeuf dur démincé de blanc de poulet et de parmesan rapé.

9,70 €

1 pc

1 pers

Eclair gourmand tarama aux crevettes et petites perles

Une pâte à choux moelleuse garnie de tarama blanc, de perles au hareng et d'œufs de brochet, surmontée de crevettes assaisonnées de gel citron et poivron piquillos.

9,70 €

1 pc

1 pers

Plats salés

(10)

Coulibiac de saumon et creme légere acidulée au citron

Lenôtre revisite ce grand classique de la gastronomie française originaire de Russie Entouré d'une pate feuilletée briochée il est garni dune farce riche en goût préparée avec du saumon de la duxelles de champignons de Paris et du filet de merlan Le coulibiac de saumon Lenôtre saccompagne d'une sauce à la creme aux fines herbes et aux notes légerement acidulées de citron.

42,00 €

1 pc

2 pers

Feuilleté au jambon et fromage sauce mornay à la part

Sous une pâte feuilletée croustillante se niche un délicieux millefeuille de jambon blanc, de tranches de comté AOP et de sauce mornay crémeuse. Une entrée ultra gourmande ou un déjeuner sur le pouce qui ravira petits et grands.

8,00 €

1 pc

Quiche aux fromages

Une quiche onctueuse composée de trois fromages : Comté, chèvre et roquefort. Une fois réchauffée, cette quiche généreusement garnie se servira avec une belle salade verte, qui apportera une touche de fraîcheur.

35,00 €

1 pc

4 pers

Déjeuner sur le pouce

(4)

Petite baguette au crémeux de thon parmesan et roquette

Le sandwich traditionnel de votre pause déjeuner revisité par Lenôtre une petite baguette gourmande aux céréales agrémentée de beurre parfumé à la moutarde à l'ancienne de généreuses tranches de jambon blanc et de fines tranches de comté AOC.

8,20 €

1 pc

1 pers

Petite baguette au jambon et comté

8,20 €

1 pc

1 pers

Petite baguette au poulet et salade caesar

Lenôtre sublime vos pauses déjeuner sur le pouce avec cette petite baguette gourmande aux céréales garnie d'oeufs durs, de délicieux filets de poulet, d'une sauce caesar crémeuse, de salade romaine croquante, de copeaux de parmesan AOP et d'oignons frits croustillants.

9,50 €

1 pc

1 pers

Pâtisseries individuelles

(17)

Baba au rhum

Sur un crémeux rhum et vanille, un baba imbibé d'un punch rhum, agrumes, vanille et cannelle, décoré d'une rosace de crémeux au sucre muscovado.

10,50 €

1 pc

1 pers

Cheesecake myrtille

Sur un croustillant spéculoos, un biscuit joconde imbibé de sirop à la vanille, un confit de myrtille et une mousse au cream cheese.

10,00 €

1 pc

1 pers

Concerto individuel

Un dessert tout chocolat composé dune délicate mousse chocolatée un biscuit cacao et un feuilleté craquant. A déguster avec de la creme anglaise. * *Vendu séparément.

9,00 €

1 pc

1 pers

Pâtisseries à partager

(14)

Concerto

Un dessert tout chocolat composé dune délicate mousse chocolatée un biscuit cacao et un feuilleté craquant. A déguster avec de la creme anglaise. * *Vendu séparément.

43,00 €

1 pc

4 pers

Feuille d'automne

Une création de Gaston Lenôtre de 1968 ! Découvrez l'alliance d'un duo de meringues (française et succes aux amandes) mêlée à une onctueuse mousse au chocolat noir….

67,00 €

1 pc

6 pers

Feuille d'automne

Une création de Gaston Lenôtre de 1968 ! Découvrez l'alliance d'un duo de meringues (française et succes aux amandes) mêlée à une onctueuse mousse au chocolat noir….

45,50 €

1 pc

4 pers

Petit-déjeuner

(18)

Baguette croustille

Une baguette au goût authentique pour le bonheur des connaisseurs exigeants à la mie moelleuse et aérée au craquant incomparable.

2,00 €

1 pc

Baguette Lenôtre

Baguette élaborée à base de farine tradition dont le pétrissage et le façonnage lents lui conferent une mie alvéolée et une croûte fine.

1,60 €

1 pc

Bostock

Brioche mousseline punchée au sirop aux amandes et à l'arôme de fleur doranger de crème d'amande et d'amandes effilées.

4,80 €

1 pc

1 pers

Goûters

(13)

Cookie chocolat au lait et crumble noisette

Un cookie ultra gourmand aux pépites de chocolat au lait garni d'un crumble noisettes et sarrasin et de pointes de caramel fondant. L'indispensable du goûter pour toutes les générations.

4,20 €

1 pc

1 pers

Cookie Pop-Corn

Une explosion de saveurs avec ce cookie au praliné pop-corn, caramel à la vanille Bourbon de Madagascar, et pop-corn croustillant.

4,50 €

1 pc

1 pers

Finger Cake amande et citron crumble aux craquelins de nougatine

Cake moelleux aux amandes et citron garni de perlé de citron et recouvert de crumble aux craquelins de nougatine. Des tranches de citron confit le décorent.

23,00 €

1 pc

2 - 3 pers

Chocolats & confiseries

(19)

Amandes chocolat noir & lait

Un assortiment d'amandes grillées enrobées de chocolat noir et de chocolat au lait.

15,00 €

1 pc

Assortiment 16 Bonbons et 8 pates de fruits

Sélection de 16 bonbons de chocolat noir et lait et de 8 pate de fruits assortis.

39,00 €

24 pc

Boîte de feuilletines chocolatées

De fines et croustillantes crêpes dentelles de Bretagne enrobées dun délicieux chocolat au lait.

36,00 €

1 pc

Macarons

(12)

Coffret de macarons

Offrez de la gourmandise avec cet assortiment de 6 macarons présentés dans un beau coffret signature. Produit incontournable de la maison Lenôtre la recette originale de macarons de Gaston Lenôtre est restée la même : des amandes Valencia du sucre glace des blancs doeufs et du sucre pour des bouchées de pur plaisir ! Le coffret est composé de : - 2 macarons au jasmin - 2 macarons chocolat ganache aux 3 origines - 2 macarons a la framboise intense - un macaron au citron - un macaron a la noisette et vanille - un macaron au caramel et sel de Guérande - un macaron au café - un macaron pistache - un macaron tout vanille Bourbon de Madagascar.

34,00 €

12 pc

Coffret de macarons

Ce coffret est composé de 24 macarons : - 4 macarons chocolat ganache 3 origines - 4 macarons a la framboise intense - 3 macarons au jasmin - 3 macarons a la pistache - 2 macarons au citron - 2 macarons a la noisette et vanille - 2 macarons au caramel et sel de Guérande - 2 macarons au café - 2 macarons tout vanille Bourbon de Madagascar.

65,50 €

24 pc