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Apéritif & Cocktail

(21)

Assortiment salés secs en boîte

Assortiment d'allumettes au fromage, palmiers au fromage, tuiles condiment, roquette et amande.

20,00 €

1 pc

Confit de figues

Un délicieux confit de figue qui saura accompagner avec douceur fromages et foies gras. Se déguste également chaud avec du magret de canard de la viande blanche de la volaille du lapin….

5,00 €

3 - 4 pers

110 g

Crémeux Artichaut Fromage frais

Le goût typique de l'artichaut mêlé à l'onctuosité du fromage frais le tout rafraîchi par le citron et la ciboulette. A déguster sur des toasts à l'apéritif.

5,50 €

3 - 4 pers

90 g

Entrées salées

(24)

Croissant au jambon et Comté AOP

Un croissant doré garni de sauce Mornay et de jambon blanc, avec une tranche de Comté AOP fondant et une tuile de Comté croustillante sur le dessus.

10,00 €

1 pc

1 pers

Eclair gourmand duxelles de champignons et saumon fumé

Une pâte à choux moelleuse généreusement garnie d’une duxelles de champignons, de saumon fumé, de quartiers de pâtisson vert et d'œuf de caille.

9,70 €

1 pc

1 pers

Eclair gourmand œuf mimosa et volaille

Un irrésistible crémeux mimosa (oeuf dur haché lié a une mayonnaise moutarde et ciboulette) au coeur d'une pâte à chou moelleuse. Décoré de lamelles d'oeuf dur démincé de blanc de poulet et de parmesan rapé.

9,70 €

1 pc

1 pers

Plats salés

(14)

Coulibiac de saumon et creme légere acidulée au citron

Lenôtre revisite ce grand classique de la gastronomie française originaire de Russie Entouré d'une pate feuilletée briochée il est garni dune farce riche en goût préparée avec du saumon de la duxelles de champignons de Paris et du filet de merlan Le coulibiac de saumon Lenôtre saccompagne d'une sauce à la creme aux fines herbes et aux notes légerement acidulées de citron.

42,00 €

1 pc

2 pers

Coulibiac de saumon et creme légere acidulée au citron

Lenôtre revisite ce grand classique de la gastronomie française originaire de Russie Entouré d'une pâte feuilletée briochée il est garni d'une farce riche en goût préparée avec du saumon de la duxelles de champignons de Paris et du filet de merlan Le coulibiac de saumon Lenôtre s'accompagne d'une sauce à la creme aux fines herbes et aux notes légerement acidulées de citron.

80,00 €

1 pc

4 pers

Feuilleté au jambon et fromage sauce mornay à la part

Sous une pâte feuilletée croustillante se niche un délicieux millefeuille de jambon blanc, de tranches de comté AOP et de sauce mornay crémeuse. Une entrée ultra gourmande ou un déjeuner sur le pouce qui ravira petits et grands.

8,00 €

1 pc

Déjeuner sur le pouce

(7)

Croque-monsieur

Un délicieux croque monsieur au pain de mie moelleux garni d'une fine tranche de jambon de comté et d'un appareil à base de creme fraîche emmental rapé et lait.

10,00 €

1 pc

1 pers

Pain de mie brioché à la chair de tourteau

Chair de tourteau à la sauce tomatée parfumée au piment et au cerfeuil entre deux tranches de brioche mousseline.

11,00 €

1 pc

1 pers

Petite baguette au crémeux de thon parmesan et roquette

Le sandwich traditionnel de votre pause déjeuner revisité par Lenôtre une petite baguette gourmande aux céréales agrémentée de beurre parfumé à la moutarde à l'ancienne de généreuses tranches de jambon blanc et de fines tranches de comté AOC.

8,20 €

1 pc

1 pers

Pâtisseries individuelles

(15)

Baba au rhum

Sur un crémeux rhum et vanille, un baba imbibé d'un punch rhum, agrumes, vanille et cannelle, décoré d'une rosace de crémeux au sucre muscovado.

10,50 €

1 pc

1 pers

Cheesecake myrtille

Sur un croustillant spéculoos, un biscuit joconde imbibé de sirop à la vanille, un confit de myrtille et une mousse au cream cheese.

10,00 €

1 pc

1 pers

Concerto individuel

Un dessert tout chocolat composé dune délicate mousse chocolatée un biscuit cacao et un feuilleté craquant. A déguster avec de la creme anglaise. * *Vendu séparément.

9,00 €

1 pc

1 pers

Pâtisseries à partager

(14)

Concerto

Un dessert tout chocolat composé dune délicate mousse chocolatée un biscuit cacao et un feuilleté craquant. A déguster avec de la creme anglaise. * *Vendu séparément.

43,00 €

1 pc

4 pers

Feuille d'automne

Une création de Gaston Lenôtre de 1968 ! Découvrez l'alliance d'un duo de meringues (française et succes aux amandes) mêlée à une onctueuse mousse au chocolat noir….

67,00 €

1 pc

6 pers

Feuille d'automne

Une création de Gaston Lenôtre de 1968 ! Découvrez l'alliance d'un duo de meringues (française et succes aux amandes) mêlée à une onctueuse mousse au chocolat noir….

45,50 €

1 pc

4 pers

Petit-déjeuner

(18)

Baguette Lenôtre

Baguette élaborée à base de farine tradition dont le pétrissage et le façonnage lents lui conferent une mie alvéolée et une croûte fine.

1,60 €

1 pc

Bostock

Brioche mousseline punchée au sirop aux amandes et à l'arôme de fleur doranger de crème d'amande et d'amandes effilées.

4,80 €

1 pc

1 pers

Boule Lenôtre

Pain savoureux à la mie dense et au goût acidulé réalisé avec du levain naturel cuit dans un four chauffé au bois d'où sa belle croûte épaisse et si craquante.

5,30 €

1 pc

Goûters

(13)

Cookie chocolat au lait et crumble noisette

Un cookie ultra gourmand aux pépites de chocolat au lait garni d'un crumble noisettes et sarrasin et de pointes de caramel fondant. L'indispensable du goûter pour toutes les générations.

4,20 €

1 pc

1 pers

Cookie Pop-Corn

Une explosion de saveurs avec ce cookie au praliné pop-corn, caramel à la vanille Bourbon de Madagascar, et pop-corn croustillant.

4,50 €

1 pc

1 pers

Finger Banana Bread

Un finger cake banana bread à la coupe, riche en purée de banane et subtilement parfumé à la muscade et à la vanille Bourbon de Madagascar, décoré d'une banane caramélisée.

23,00 €

1 pc

2 - 3 pers

Chocolats & confiseries

(17)

Amandes chocolat noir & lait

Un assortiment d'amandes grillées enrobées de chocolat noir et de chocolat au lait.

15,00 €

1 pc

Assortiment 16 Bonbons et 8 pates de fruits

Sélection de 16 bonbons de chocolat noir et lait et de 8 pate de fruits assortis.

39,00 €

24 pc

Boîte de feuilletines chocolatées

De fines et croustillantes crêpes dentelles de Bretagne enrobées dun délicieux chocolat au lait.

36,00 €

1 pc

Macarons

(12)

Coffret de macarons

Offrez de la gourmandise avec cet assortiment de 6 macarons présentés dans un beau coffret signature. Produit incontournable de la maison Lenôtre la recette originale de macarons de Gaston Lenôtre est restée la même : des amandes Valencia du sucre glace des blancs doeufs et du sucre pour des bouchées de pur plaisir ! Le coffret est composé de : - 2 macarons au jasmin - 2 macarons chocolat ganache aux 3 origines - 2 macarons a la framboise intense - un macaron au citron - un macaron a la noisette et vanille - un macaron au caramel et sel de Guérande - un macaron au café - un macaron pistache - un macaron tout vanille Bourbon de Madagascar.

34,00 €

12 pc

Coffret de macarons

Ce coffret est composé de 24 macarons : - 4 macarons chocolat ganache 3 origines - 4 macarons a la framboise intense - 3 macarons au jasmin - 3 macarons a la pistache - 2 macarons au citron - 2 macarons a la noisette et vanille - 2 macarons au caramel et sel de Guérande - 2 macarons au café - 2 macarons tout vanille Bourbon de Madagascar.

65,50 €

24 pc