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Le Coq & fils - The Poultry House

Rôtisseries

le coq & fils - the poultry house

75018 Paris

3.8 (29 avis)

Le Coq & fils à la maison pour picorer, jacasser et célébrer les belles volailles de races anciennes françaises. Une offre 100% volaillère et bistronomique pour joyeux becs fins ! ... En voir plus

Fermeture temporaire•2,99 €

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Les classiques du chef
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Accompagnements
Becs sucrés

Les classiques du chef

(2)

Coq au Vin du Chef Antoine Westermann, 2 pers. product image

Coq au Vin du Chef Antoine Westermann, 2 pers.

Coq au Vin du Chef Antoine Westermann, 2 pers.

37,00 €

1 pc

2 pers

Terrine de volaille à la sauge product image

Terrine de volaille à la sauge

Terrine de volaille à la sauge.

27,00 €

1 pc

1 pers

A partager

(2)

Hummus de coeur d’artichauts product image

Hummus de coeur d’artichauts

Crumble au parmesan & huile d'olive.

11,00 €

1 pc

Œuf mayo façon Westermann product image

Œuf mayo façon Westermann

Mayonnaise aux oeufs bio, Chic’up condiment au jus de volaille, croûtons.

11,00 €

1 pers

Volailles rôties

(4)

Bresse AOC, race gauloise blanche product image

Bresse AOC, race gauloise blanche

Pochée lentement au bouillon puis rôtie à la broche, jus de volaille maison & ail rose confit - livrée découpée.

180,00 €

1 pc

Pintade Drômoise, race Nubienne product image

Pintade Drômoise, race Nubienne

Pochée lentement au bouillon puis rôtie à la broche, jus de volaille maison & ail confit - livrée découpée.

134,00 €

1 pc

5 pers

Quart de volaille rôtie product image

Quart de volaille rôtie

France

32,00 €

1 pc

1 pers

Volailles prêtes à rôtir

(3)

Pintade Drômoise, race Nubienne - Pochée, prête à rôtir product image

Pintade Drômoise, race Nubienne - Pochée, prête à rôtir

Nos volailles sont de races anciennes françaises, élevées au-delà de 120 jours en pâturage par des fermiers respectueux des animaux. Pochées lentement au bouillon selon la technique du Chef Antoine Westermann. Elles sont livrées avec les conseils de cuisson du Chef.

134,00 €

4 pers

Volaille bresse AOP, race gauloise blanche - Pochée, prête à rôtir product image

Volaille bresse AOP, race gauloise blanche - Pochée, prête à rôtir

France

180,00 €

5 pers

Volaille grise du Vercors - Pochée, prête à rôtir product image

Volaille grise du Vercors - Pochée, prête à rôtir

Nos volailles sont de races anciennes françaises, élevées au-delà de 120 jours en pâturage par des fermiers respectueux des animaux. Pochées lentement au bouillon selon la technique du Chef Antoine Westermann. Elles sont livrées avec les conseils de cuisson du Chef.

157,00 €

4 pers

Accompagnements

(2)

Mac & cheese product image

Mac & cheese

Crème sour au bouillon de volaille, parmesan.

14,00 €

1 pc

1 pers

Purée de pommes de terre product image

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre à l'huile d'olive, noix de muscade & bouillon de volaille façon Westermann.

10,00 €

1 pc

1 pers

Becs sucrés

(2)

Ile flottante du Coq product image

Ile flottante du Coq

Crème anglaise à la vanille Bourbon, oeuf à la neige.

14,00 €

1 pers

Mousse au chocolat product image

Mousse au chocolat

Marmelade d’oranges bio.

11,00 €

1 pc

1 pers

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epicery, c'est bientôt fini C’est avec tristesse que nous vous annonçons la fin d'epicery le 31/12/24. Merci pour votre fidélité et ces belles années. Vous pouvez compter sur nous pour vos fêtes de fin d'année. L’équipe epicery reste à votre écoute Des questions ?