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Jacques, le grand-père de Benjamin, le taulier de ce bistrot bien nommé, ravitaillait l’Elysée en bons produits. Cet amour du terroir intergénérationnel se retranscrit aujourd’hui dans des assiettes au sourcing au poil : légumes bio, viandes de la Boucherie du Parc à Neuilly. Le croque à la truffe ou le filet de boeuf aux morilles en témoignent. ... En voir plus
