Planches

(8)

Saucisson à la truffe blanche, Jambon à l’Os truffé, Jambon de Savoie 24 mois de réserve en fût d'Hêtre, Saint-Félicien, Roquefort et Comté 24 mois d’affinage. Attention, les produits seront livrés sur une planche en bois et non en ardoise.

45,00 €

4 pers

L'Atypique

Mortadelle truffée, Pavé au poivre, Charcuterie du moment, Gouda assaisonné, Tomme de Brebis, Fromage du moment. Attention, les produits seront livrés sur une planche en bois et non en ardoise.

24,00 €

2 pers

La Végétale

Tomme de Savoie, Fourme de Montbrison, Saint-Marcellin, Fromage du moment et son assortiment de légumes de saison. Attention, les produits seront livrés sur une planche en bois et non en ardoise.

35,00 €

4 pers

Jus de fruits

(10)

Jus d'Abricot

Jus de fruits artisanaux fabriqués à Saint-Paul-en-Jarez.

3,50 €

25 cl

Jus d'Ananas

Jus de fruits artisanaux fabriqués à Saint-Paul-en-Jarez.

3,90 €

25 cl

Jus de Cerise

25 cl, Jus de fruit artisanaux fabriqués à St-Paul-en-Jarez

3,90 €

25 cl

Bières

(6)

Bière ambrée

Bière artisanale au houblon français.

4,00 €

33 cl

Bière blanche

Bière artisanale au houblon français.

4,00 €

33 cl

Bière blonde

Bière artisanale au houblon français.

4,00 €

33 cl

Vins

(12)

Château Gilbert & Gaillard - Chardonnay 2020

Robe jaune or aux reflets dorés. Le nez offre une diversité d’arômes, allant du miel à la pierre à fusil, en passant par les fruits à chair blanche (poire, pêche, litchi) et les agrumes. En bouche, l’équilibre est parfait, avec des notes de fruits (pêche de vigne, poire) et de fleurs (acacia).

20,00 €

75 cl

Château Gilbert & Gaillard - Saint Chinian 2018

Nez expressif mêlant fruit rouge et noir, notes de garrigue et d’épices, dimension minérale. Vin composé de Syrah (48%), Granache noir (40%) et Mourvèdre (12%). L’élevage se fait en cuve et en barriques.

25,00 €

75 cl

Démon Noir - Malbec Gamay

Le vin rosé Démon Noir est protégé par l'IGP Comté Tolosan, nous sommes sur un vin au savant mélange Malbec Gamay. Un rosé vif et brillant avec des notes de tilleul suivies de litchi. La bouche est ample et expressive avec un bel équilibre entre le fruité et l'acidité. Température de service: servir frais à 10-12°C.

17,00 €

75 cl

Charcutiers & Traiteurs

g.apéro

Planches

Jus de fruits

Bières

Vins