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Chez Ly

Cuisine asiatique

chez ly

75017 Paris

4.6 (133 avis)

Plus d’un quart de siècle que les canards laqués (pékinois ou à la mode hong-kongaise) de Mme Ly délectent Paris. Si cette grande prêtresse de la cuisine chinoise initie aux recettes de son terroir cantonnais et de son mari hong-kongais, elle aime aussi emmener nos palais ailleurs en explorant les nuances sucrées-salées-pimentées de la Thaïlande. ... En voir plus

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Plat signature
Entrées
Canard
Poulet
Bœuf
Poissons
Végétarien
Accompagnements
Desserts

Plat signature

(6)

Canard laqué à la mode honkongaise product image

Canard laqué à la mode honkongaise

Commencez par manger la peau croustillante avec les crêpes, concombre, ciboulette sauce soja sucré. Puis mangez la chair du canard. Conseil de réchauffe : Réchauffez les crêpes à la poêle quelques minutes. Canard laqué : réchauffez quelques minutes au four à 150 degrés.

138,00 €

4 pers

Canard laqué à la pékinoise brocolis product image

Canard laqué à la pékinoise brocolis

Accompagné de brocolis. Canard en 2 services : Commencez par manger la peau croustillante avec les crêpes, légumes et la sauce soja sucré. Puis mangez la chair du canard sautée aux brocolis. Conseil de réchauffe : Réchauffez les crêpes à la poêle quelques minutes. Canard laqué : réchauffez quelques minutes au four à 150 °.

138,00 €

4 pers

Canard laqué à la pékinoise cinq saveurs product image

Canard laqué à la pékinoise cinq saveurs

Canard aux cinq saveurs servi en 2 services : Commencez par manger la peau croustillante avec les crêpes, légumes et la sauce soja sucré. Puis mangez la chair du canard aux cinq saveurs. Conseil de réchauffe : Réchauffez les crêpes à la poêle quelques minutes. Canard laqué : réchauffez quelques minutes au four à 150 degrés.

138,00 €

4 pers

Entrées

(11)

Assortiment à la vapeur product image

Assortiment à la vapeur

Dim sum. Conseil de réchauffe : Au four, 1 min au micro ondes.

18,50 €

6 pc

1 pers

Nêms poulet product image

Nêms poulet

Conseil de réchauffe : Au four, 2-3 min à 180 degré.

14,00 €

4 pc

Salade de bœuf à la citronnelle product image

Salade de bœuf à la citronnelle

17,00 €

1 pers

Canard

(6)

Canard laqué à la mode honkongaise product image

Canard laqué à la mode honkongaise

Commencez par manger la peau croustillante avec les crêpes, concombre, ciboulette sauce soja sucré. Puis mangez la chair du canard. Conseil de réchauffe : Réchauffez les crêpes à la poêle quelques minutes. Canard laqué : réchauffez quelques minutes au four à 150 degrés.

138,00 €

4 pers

Canard laqué à la pékinoise brocolis product image

Canard laqué à la pékinoise brocolis

Accompagné de brocolis. Canard en 2 services : Commencez par manger la peau croustillante avec les crêpes, légumes et la sauce soja sucré. Puis mangez la chair du canard sautée aux brocolis. Conseil de réchauffe : Réchauffez les crêpes à la poêle quelques minutes. Canard laqué : réchauffez quelques minutes au four à 150 °.

138,00 €

4 pers

Canard laqué à la pékinoise cinq saveurs product image

Canard laqué à la pékinoise cinq saveurs

Canard aux cinq saveurs servi en 2 services : Commencez par manger la peau croustillante avec les crêpes, légumes et la sauce soja sucré. Puis mangez la chair du canard aux cinq saveurs. Conseil de réchauffe : Réchauffez les crêpes à la poêle quelques minutes. Canard laqué : réchauffez quelques minutes au four à 150 degrés.

138,00 €

4 pers

Poulet

(8)

Poulet à la mode sichuannaise product image

Poulet à la mode sichuannaise

Conseil de réchauffe : Au four, 2 min à 180 degré.

27,00 €

1 pers

Poulet croustillant du chef product image

Poulet croustillant du chef

Conseil de réchauffe : Au four, 2 min à 180 degré.

26,00 €

1 pers

Poulet sauté au basilic product image

Poulet sauté au basilic

Présence de champignons. Conseil de réchauffe : Au four, 2 min à 180 degré.

28,00 €

1 pers

Bœuf

(6)

Filet de bœuf au poivre product image

Filet de bœuf au poivre

Spécialité du chef. Conseil de réchauffe : Au four, 2 min à 180°.

31,00 €

1 pers

Bœuf basilic product image

Bœuf basilic

Conseil de réchauffe : Au four, 2 min à 180 degré.

30,00 €

1 pers

Bœuf de Madame Ly product image

Bœuf de Madame Ly

Conseil de réchauffe : Au four, 2 min à 180 degré.

35,00 €

1 pers

Poissons

(6)

Crevettes à la sauce aigre doux product image

Crevettes à la sauce aigre doux

Conseil de réchauffe : Au four, 2 min à 180 degré.

33,00 €

1 pers

Crevettes à l'impérial product image

Crevettes à l'impérial

Sauce piquante. Conseil de réchauffe : Au four, 2 min à 180 degré.

33,00 €

1 pers

Sole caramel product image

Sole caramel

Conseil de réchauffe : Au four, 2 min à 180 degré.

38,00 €

1 pers

Végétarien

(6)

Brocolis sautés à la sauce d'huître product image

Brocolis sautés à la sauce d'huître

Conseil de réchauffe : Au four, 2 min à 180 degré.

9,80 €

1 pers

Nêms végétarien product image

Nêms végétarien

Conseil de réchauffe : Au four, 2-3 min à 180 degré.

13,50 €

4 pc

Nouilles sautées nature product image

Nouilles sautées nature

Conseil de réchauffe : Au four, 2 min à 180 degré.

10,00 €

1 pers

Accompagnements

(8)

Brocolis sautés à la sauce d'huître product image

Brocolis sautés à la sauce d'huître

Conseil de réchauffe : Au four, 2 min à 180 degré.

9,80 €

1 pers

Nouilles sautées aux crevettes, viandes et légumes product image

Nouilles sautées aux crevettes, viandes et légumes

Conseil de réchauffe : Au four, 2 min à 180 degré.

16,80 €

1 pers

Nouilles sautées nature product image

Nouilles sautées nature

Conseil de réchauffe : Au four, 2 min à 180 degré.

10,00 €

1 pers

Desserts

(4)

Ananas frais product image

Ananas frais

En morceaux.

15,00 €

1 pers

Mangue fraiche product image

15,00 €

1 pers

Mangue thaï et riz gluant coco product image

Mangue thaï et riz gluant coco

16,50 €

1 pers

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