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Fromage typique de Chypre, on retrouve très souvent le halloumi dans la cuisine méditerranéenne. Celui-ciest 100% au lait de chèvre et de brebis chypriotes. Légèrement salé et piquant, il un agréable goût d'oignon sucré lorsqu'il caramélise. à faire poêler, il est idéal en salade et peut également remplacer avantageusement une viande ! ... En voir plus
