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Caviar Baeri Français

Caviar provenant de l’esturgeon "Acipenser baerii", originaire de Sibérie. Dernier né de notre gamme, ce caviar se distingue par la grosseur de ses grains. Peu iodé, et modérément salé, ce caviar plaira aux palais fins par sa complexité subtile. Saveurs uniques et iodées au fumé soyeux. Ingrédients : Oeufs d'esturgeon "Acipenser baerii", sel. Allergène : Poisson. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 253kcal/ 1054kJ. Matières grasses 16g, dont acides gras saturés 3,9g, Glucides 3,2g, dont sucres 0g, Protéines 24g, Sel 3,5g. Pays d'élevage : France. Conservation : Entre 0°/+4°C. Après ouverture, à consommer dans les 48h.

675,00 €

6 - 8 pers

250 g

Tartare d’algues et pesto rouge

Tartare d'algues au pesto rouge Bio, stérilisé Ingrédients : Algues (haricots de mer*, dulse*), eau, huile de colza désodorisée*, flocons de tomate (purée de tomates concentrée*, amidon de maïs*), poivrons rouges*, vinaigre de cidre*, sel de mer, ail*, jus de citron concentré*, cumin*, piment*, acidifiant: E270. *issus de l’agriculture biologique. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 767 kJ - 185 kcal - matières grasses 15g dont acides gras saturés 1,2g - glucides 7,5g dont sucres 3,5g – Proteines 2,6g – Sel 1g. Le produit est prêt à l’emploi. Le tartare d’algue se déguste sur des toasts ou accompagné de crudités.

8,00 €

1 pc

90 g

Biscuits au fromage de brebis et piment d'Espelette

Ces biscuits apéritif sont fabriqués de manière 100% artisanale.

5,50 €

1 pc

Rillettes de saumon Kaviari Bio

Nos rillettes sont réalisées avec les saumons Bio Kaviari élevés en Irlande, au Royaume-Uni ou en Ecosse. La recette est élaborée à partir de saumon fumé, de crème fraîche et de moutarde. Un délice sur des crackers salés accompagnés d'un peu citron ou de quelques baies roses. Rillettes aux 2 saumons Bio (50%), stérilisées. Ingrédients : Crème fraîche*, saumon fumé*(saumon*, sel, sucre de canne*, algues*; fumé au bois de hêtre ou de chêne), saumon*, moutarde*(eau, graines de moutarde*, vinaigre d’alcool*, sel de mer, sucre de canne*, épices*), ciboulette*, sel de Guérande, épaississant : carraghénane. * issus de l’agriculture biologique. Agriculture UE/non UE, FR-BIO-01. Allergènes : poisson, lait, moutarde. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 1027kcal/ 248kJ, Matières grasses 21g, dont acides gras saturés 10g, Glucides 1,7g, dont sucres 1,2g, Protéines 13g, Sel 0,39g. Pays d'élaboration : France. Conservation : A température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture conserver entre 0°/+4° et consommer dans les 48h.

8,00 €

1 pc

90 g

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