Les Foies Gras de Canard entier du Sud-Ouest FAUCHON sont issus d’élevages en plein air, sélectionnés, préparés et assaisonnés à la main. Sans additif ni conservateur, ils sont fabriqués par un maitre artisan, dans le Sud Ouest, à partir d'un foie de canard frais sélectionné pour sa grande qualité. Il est agrémenté d'une touche de sel de Guérande, de fleur de sel et d'une sélection de 3 poivres. Cette recette promet un bel équilibre entre la puissance aromatique de la truffe noire Mélanosporum et d'un jus de truffe et le caractère franc du foie gras.
Thé noir parfumé : Thé noir de chine floral et fruité aux parfums tendres et sucrés de rose et de pomme. Temps d’infusion : 5 minutes - 85-90°C. Se déguste idéalement avec un macaron à la vanille.