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Charcutiers & Traiteurs

La Petite Épicerie de la Tour d'Argent

75005 Paris

5.0 (3)

La Petite Épicerie de la Tour d'Argent offre une expérience culinaire raffinée au cœur de la gastronomie parisienne, combinant savoir-faire artisanal et ingrédients d'exception. Avec son héritage prestigieux et son engagement envers l'excellence, cette épicerie incarne l'essence même de l'art de vivre à la française. ... En voir plus

Vins et champagnes

Epicerie

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Chutney poire et notes de pain d'épices

Cette recette imaginée par le Chef de notre restaurant est idéale avec une terrine de canard, notamment avec du foie gras. Cuisiné artisanalement avec de la poire (69%), du sucre, du vinaigre de cidre, de l'oignon et un mélange de pain d'épices (0,3%) à base de cannelle, anis, gingembre, coriandre, girofle et badiane. Rue Traversette : Nos pots de légumes à tartiner sont cuisinés par Stéphane Strobl dans les chaudrons de Rue Traversette, entre vignes et garrigues au cœur de l’Hérault. Cette conserverie artisanale partage avec la Tour d'Argent l'amour des beaux et bons produits que le monde végétal sait nous offrir.

7,00 €

110 g

Babas au chocolat à la fine champagne

Découvrez nos délicieux babas au chocolat et cognac Fine Champagne, aux arômes délicats de vanille et d'écorces d'oranges pour des moments de gourmandise garantis ! À déguster avec une crème chantilly. Emmanuel Ryon est Champion du Monde de Pâtisserie et Meilleur Ouvrier de France Glacier, et co-fondateur d’Une Glace à Paris. Il réalise ses babas avec expertise et savoir-faire en utilisant des ingrédients de qualité.

16,50 €

160 g

La baguette de la Tour

L'Emblamatique Baguette du Boulanger de Tour pour accompagner à merveille vos repas

1,45 €

270 g

Tomme nature au lait cru de vache Bio

Inspirée de la tradition auvergnate, cette tomme seine-et-marnaise rend hommage au savoir-faire et terroir local. La Fromentellerie Cette ferme bio holistique située à Pécy en Seine & Marne (77) appartient à la famille de Fromentel depuis 7 générations avec aujourd’hui, à sa tête, Yves. Sa démarche vise l’équilibre biologique pour un cercle vertueux : tout est produit et recyclé sur la ferme ! Son troupeau de 90 vaches est nourri uniquement avec du fourrage et des céréales produits sur sa ferme de 240 hectares de polyculture. Il produit 170 000 litres de lait bio par an, issus de vaches Jersiaises et Montbéliardes, connues pour leur grande teneur en matière grasse avec une seule traite par jour pour une meilleure concentration aromatique du lait.

12,60 € (45,00 €/kg)

+/- 280 g

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