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Après 10 ans en tant qu'éleveur en Argentine, Bertrand Doin décide de rentrer en France et de retrouver son Perche natal. Les animaux sont en plein air toute l'année; la base de leur alimentation provient des prairies naturelles du Perche. Les premiers animaux n'arriveront à maturité qu'en 2021. En attendant, Bertrand a sélectionné des éleveurs du Perche, en respectant un cahier des charges très strict quant à la qualité des cheptels allaitants, au bien être animal et à l'alimentation pour lui fournir une viande de grande qualité. ... En voir plus

Ce commerçant vous propose aussi...

Saucisson brioché

Spécialité lyonnaise, de la Maison Sibila, un saucisson blotti bien au chaud dans une brioche moelleuse et bien dorée, à réchauffer au four et à partager en apéritif ou en plat.

6,20 €

160 g

Filet mignon

Partie noble du porc tendre et savoureuse, à griller. Compter 200g par personne.

19,00 € (31,67 €/kg)

600 g

Poulet du Perche

Poulet fermier, élevé 120 jours dans la ferme du Mesnil, tout simplement parfait.Tout comme en boutique, sur Epicery, votre boucher pèse votre volaille avant de la préparer. Après l’avoir vidée et travaillée, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande !

46,00 € (20,00 €/kg)

6 pers

2.3 kg

Assortiment pot-au-feu

Orne

24,00 €

800 g

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