Plat composé de pommes de terre écrasées et de morue avec de l’ail pilé, du persil haché et de l’huile d’olive. Passer quelques minutes sous le gril du four avant de servir. Portion pour 1 personne.
L’harmonie, l’élégance et la fraîcheur sont les qualités essentielles de cet excellent Muscadet Sèvre et Maine sur lie de tradition. Idéal à l’apéritif, avec un plateau de fruits de mer ou de poissons. Photo non contractuelle.