Le best-seller de la Maison ! Tout en conservant le goût authentique du tarama classique, des brisures de truffe d'été sont ajoutées pour une touche festive. Onctueux et raffiné.
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Ces sprats, aussi appelés anchois de Norvège, sont issus d’une pêche artisanale et sont conditionnés à la main. Cette recette traditionnelle de l'Europe du Nord est un véritable délice de par son authenticité et sa simplicité pour des saveurs marines en bouche.
Communément appelé "le blond de la Mer Baltique", le saumon sauvage offre un goût et un fondant unique. Tranché à la main, il conserve tous ses arômes ! Pêché dans le respect des zones, des quotas et des saisons de pêche, de janvier à mai, ce saumon naturel qui se nourrit essentiellement de poissons blancs, suit un processus artisanal pour conserver l'ensemble de ses vertus.
Découvrez ce caviar aux petits grains et au goût délicatement iodé ! L'esturgeon de Sibérie (ou Acipenser Baeri), est l'espèce la plus répandue dans les élevages d’Europe. Ses œufs de taille moyenne, entre 2,5 et 3 mm, se détachent facilement. La tonalité du caviar Baeri reste dans le brun avec une texture délicate et fondante. Nos fermes françaises élèvent dans les meilleures conditions l'esturgeon Acipenser Baeri.
Ce saumon gravlax (préparation scandinave de poisson en marinade au sel et aux épices) est fait à base de saumon frais. Sa texture ferme et sa saveur délicate s’associent à la perfection à la fraîcheur de l’aneth. Conseil de dégustation : pour apprécier toute la saveur du produit, il est recommandé d'ouvrir l'emballage 10 minutes avant dégustation et de consommer le produit sous 24h.
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epicery, c'est bientôt finiC’est avec tristesse que nous vous annonçons la fin d'epicery le 31/12/24.Merci pour votre fidélité et ces belles années. Vous pouvez compter sur nous pour vos fêtes de fin d'année.L’équipe epicery reste à votre écoute
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