Une tablette délicieuse, où l'intensité d'un chocolat noir à 60% se marie parfaitement avec des graines de sésame grillées et croquantes. Une recette qui ne manquera pas de séduire tous les palais.
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60 g. Le crottin de Chavignol est un petit fromage de chèvre fermier AOP qui nous vient des collines du Sancerrois. Demi-sec ou sec, c'est un fromage qui dévoile une belle longueur en bouche et beaucoup de fraîcheur. En fonction de sa maturité, ses arômes sont variés : fondant, fleuri, plus ou moins corsé, cassant. . .
Des gnocchi de pomme de terre super frais et donc super bons ! Côté cuisson, comptez 2 à 3 minutes une fois qu'ils ont été plongés dans l'eau bouillante... Les gnocchis sont tous remontés à la surface ? C'est prêt ! Nous, on les aime avec une sauce au gorgonzola. On pose ça là.
Nous on a pensé à celle ou celui que vous auriez envie de gâter (charité bien ordonnée commence par soi-même, gâtons-nous nous-mêmes !) en imaginant un cocktail tout rose qui s’appelle « Je n’aime que toi », un ginger cosmo qui fera fondre tous les cœurs !