Thé noir : Mélange de thés noirs de Ceylan et d’Assam aux feuilles brisées, avec des bourgeons dorés. Thé vif et corsé avec des notes boisées et épicées. Temps d’infusion : 3 minutes - 85-90°C. Idéal au petit déjeuner, ce thé supporte une touche de lait.
Thé noir d'Inde aux feuilles entières. Liqueur vive d'une grande finesse: notes d'attaque vertes et fleuries, laissant place à des arômes zestés et fruités. Appelé « champagne des thés », le Darjeeling est l’unique thé bénéficiant d’une IGP reconnue et est cultivé dans les plus prestigieux et anciens jardins de thé britanniques. Temps d’infusion : 3 minutes - 95°C. Se déguste idéalement avec une pâtisserie Fauchon.