Issu de l'agriculture biologique. Goût sucré et acidulé. Forte teneur en vitamine C. Disponible de Novembre à Février. À noter : 500g représentent 2 à 4 pièces environ.
Chair comestible du fruit du noyer légèrement amère et croquante. A consommer tels quels ou en accompagnement de vos yaourts, pâtisseries, salades. Saison septembre à novembre.