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Rouelle du Tarn

Fromage de chèvre du Tarn au lait cru. Sa croûte naturelle est enrobée de poudre de charbon de boiset qui se couvre de moisissures grises. A l’intérieur se cache une pâte blanche homogène et bien tendre, avec une agréable saveur de noisette et une belle acidité agréable au goût. ... En voir plus

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Marchés

Rue des Belles Feuilles

75116 Paris

4.6 (142)

Les commerçants iconiques de la rue des Belles Feuilles. ... En voir plus

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Noix fraîches (coques)

Coque dure qui renferme un fruit à chair tendre et délicate. A consommer telles quelles après avoir été débarrassées de leur coquille.

3,23 € (12,92 €/kg)

250 g

Reblochon

Pâte molle à croûte lavée, au goût raffiné, avec une légère saveur de noisette. Indispensable à la tartiflette.

7,47 € (29,88 €/kg)

250 g

Courgettes blanches

Cuit très rapidement à l'eau ou à la poêle, délicieuse en gratin ou rapée crue dans une salade composée.

4,45 € (8,90 €/kg)

500 g

Mothais sur feuille

Au lait de chèvre, à pâte tendre, délicieuse odeur de lait de chèvre, notes de noisette ou légèrement piquant.

8,90 €

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