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Neuilly Cacher
Neuilly Cacher Paleron de bœuf (entier)
Neuilly Cacher

Paleron de bœuf (entier)

Morceau plat et charnu qui avoisine l'omoplate du bœuf. En bourguignon ou en tajine, mijotée en cocotte, comptez environ 1 heure 30 de cuisson. Peut aussi être grillé ou poêlé en steak. Viande Glat.

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