Les mandarines Avana de la ville de Ciaculli (près de Palerme, Sicile) sont connues pour leur goût très sucré, une peu très fine et l’absence de noyaux. Retrouvez très facilement tous nos produits sur notre épicerie en ligne !
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Tradition, culture et saveurs authentiques tout cela est contenu dans la Fregola Grossa d’Araj, une spécialité gastronomique traditionnelle qui apporte avec elle la chaleur de la Sardaigne. De la rencontre entre la mer, le soleil chaud et la mise rafraîchissante de cette île naît le blé sarde, blond, précieux et unique ingrédient qui donne corps et saveur à la Fregola Grossa. La Fregola Grossa d’Araj est une pâte artisanale produite selon des techniques traditionnelles qui laissent intactes la saveur et les propriétés nutritionnelles. Sans matière grasse mais riche en goût, cette semoule a la forme typique d’une petite pierre. La couleur jaune et la rugosité de sa surface témoignent de la pureté du produit et du savoir-faire de sa transformation. En Sardaigne, la fregola est communément combinée des palourdes. La Fregola Grossa Araj se marie très bien avec toutes les sauces de poisson et de fruits de mer. Il est également idéal en combinaison avec de simples sauces tomate ou avec des légumes.
Le yaourt allégé I Tesori della Terra est un yaourt léger fabriqué uniquement à partir de lait contenant moins de matières grasses et d’enzymes de lait. Le lait utilisé pour ce yaourt provient de l’agriculture biologique et est traité de telle manière que le yaourt devient très crémeux. Le yaourt allégé n’est pas lourd et est donc idéal comme encas ou pour le petit déjeuner. Il est excellent seul, mais aussi très bon avec des fruits, du miel ou des céréales comme les flocons d’avoine.
Les spaghetti Afeltra sont élaborées avec de la semoule de blé 100% italien, soigneusement sélectionnées, travaillées à la main et extrudées au bronze suivant la plus ancienne tradition de Gragnano. Des pâtes exceptionnelles qui garantissent une excellente tenue à la cuisson et un goût unique, présentant une surface rugueuse et très poreuse l’idéal pour retenir toutes les sauces, même les plus riches. Les spaghetti font un mariage savoureux avec une simple sauce à la tomate et au basilic et avec des plats nécessitant des pâtes longues, comme les traditionnelles pâtes carbonara.
Les cèpes séchés d’Urbani sont d’excellente qualité. En effet, lorsque vous ouvrirez le sachet, vous sentirez l’odeur de la forêt qui les caractérise. Urbani sélectionne et emballé soigneusement chaque tranche, afin de satisfaire les palais les plus exigeants. Ces cèpes sont parfaits pour préparer des risotto, des sauces et des plats de viande. Commandez le meilleur de notre épicerie italienne en ligne et faites-vous livrer à domicile dans toute la France !