Dans nos belles régions, à l'occasion des noces seigneuriales, il était de coutume d'apporter un présent : or, pierres précieuses, ,,, et pour nos paysans, le fruit de leur travail, souvent un fromage,
Dans les Hauts-de-France, c'est tout naturellement un cousin du Gouda des Pays Flamands qui était proposé aux nobles et nommé : Vieux Présent car affiné pendant de longs mois pour lui donner une certaine valeur financière,
Nous vous proposons donc de faire revivre cette tradition avec ce fromage d'exception aux notes délicates de noisettes fraiches, légèrement cristallisé comme sur un Comté extra vieux cristallié affiné 24 mois ou un Gouda fermier au lait cru,
En hommage au dur labeur réalisé tout au long de l'année par les paysans de notre région, nous vous proposons ce Vieux-Présent à croûte naturelle, affiné 20 à 24 mois, par nos soins, à la main ,,,
La moutarde au Piment d'Espelette est un assemblage sublime entre une moutarde en grains artisanale et du piment d'Espelette fraîchement haché, Elle est très polyvalente et s'utilisera avec toutes sortes de viandes et en vinaigrette,
La boutargue premium affinée à l'aneth est une spécialité marine délicieuse, alliant la saveur distinctive de la boutargue à la subtilité de l'aneth. C'est une excellente option pour les amateurs de produits de la mer, offrant une expérience gastronomique authentique avec une touche d'aneth raffinée.
Élaborées à partir d’une matière première de grande qualité, retrouvez dans nos rillettes, la véritable texture de la chair de crabe frais, Cette recette originale se prête à de nombreuses réalisations pour vos apéritifs,.
Aujourd’hui nous livrons uniquement en France métropolitaine. Nous vous alerterons s’il y a du nouveau !
epicery, c'est bientôt finiC’est avec tristesse que nous vous annonçons la fin d'epicery le 31/12/24.Merci pour votre fidélité et ces belles années. Vous pouvez compter sur nous pour vos fêtes de fin d'année.L’équipe epicery reste à votre écoute
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