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Charcutiers & Traiteurs

La Petite Épicerie de la Tour d'Argent

75005 Paris

5.0 (3)

La Petite Épicerie de la Tour d'Argent offre une expérience culinaire raffinée au cœur de la gastronomie parisienne, combinant savoir-faire artisanal et ingrédients d'exception. Avec son héritage prestigieux et son engagement envers l'excellence, cette épicerie incarne l'essence même de l'art de vivre à la française. ... En voir plus

Vins et champagnes

Epicerie

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SAINT-ESTÈPHE - Château La Croix de Pez Tour d'Argent 2019

Le petit vignoble situé à Saint-Estèphe appartient à la famille Guyonnaud depuis trois générations. Le vin est d'une robe d'un rouge profond et un nez fruité et épicé mettront vos sens en éveil. À la dégustation, le vin est souple et les tannins fondus, profitez-en, il est à son apogée! 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot. Photo non contractuelle.

32,00 €

1 pc

75 cl

Linge de cuisine tissé Tour d'Argent

D'un fier bleu Tour d'Argent, notre linge de cuisine est finement tissé en France en 100% coton (55 X 65 cm). Le Jacquard Français Cette Maison historique dont la manufacture est située à Gérardmer près de Strasbourg a été fondée en 1861. Son expertise du tissage et les gestes précis qu'elle perpétue a traversé les époques, et donne vie à des linges finement tissés à la qualité remarquable. Créés pour durer, ils se transmettent de génération en génération. Le Jacquard Français est labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant pour son savoir-faire d'excellence.

19,00 €

1 pc

Beurre demi-sel du restaurant

À La Tour d’Argent, le beurre c’est sacré. Nous avons donc choisi le meilleur et surtout, un beurre local. La ferme est installée à Ozouer-le-Voulgis en Seine et Marne (77). Ferme de la Chalotterie : L'exploitation familiale dont les fondations datent du Moyen-Âge est située en Seine et Marne, à 45 kilomètres de Paris au sein de la commune d'Ozouers-le-Voulgis. Son propriétaire Geoffroy Champin y élève au grand air des vaches exclusivement Jersiaises, réputées pour la très haute teneur en matière grasse de leur lait, ce qui lui donne une belle onctuosité et un crémeux irrésistible. Geoffroy ne trait ses animaux qu'une seule fois par jour, afin de conserver la richesse aromatique du lait. Défenseur de l'agriculture biologique, il est attentif à la durabilité de sa démarche et à l'équilibre de la biodiversité environnante.

9,75 € (39,00 €/kg)

250 g

Confiture oranges douces, vanille grand cru de Tahaa

Élaborée exclusivement pour la Tour d'Argent, par Stéphan Perrotte, meilleur confiturier du monde 2015, cette préparation artisanale est à base d'oranges douces. La vanille de Tahiti de Tahaa, superbe et sauvage île de la Polynésie parfume les oranges douces au goût extraordinaire. Stéphane Perotte, artisan confiturier, est un homme passionné sans cesse à la recherche de nouvelles recettes. Maîtrisant savoir-faire traditionnel et sciences de la cuisson, il est à la recherche de fruits, épices, plantes aromatiques, méconnus ou rares afin de faire renaître leurs goûts authentiques. Il ouvre son entreprise de confection de confitures à Vaudelnay et continue dans sa lancée les deux années suivantes : c’est le seul confiturier de France à avoir remporté le Concours du Meilleur Confiturier de France (2014) et le Championnat du Monde de la Confiture (2015).

9,00 €

200 g

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