Naturellement bleu au goût extrêmement raffiné. Nous réalisons la cuisson à la commande. Homard pour deux personnes en plat. Le homard sera coupé en deux et les pinces cassées, precisez en note si vous le voulez entier.
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Découvrez le caviar de la Méditerranée. La boutargue Memmi est un produit artisanal 100% naturel. C'est une poche d'œuf de mulet salée, séchée, pressée. Otez la cire et coupez-la en fines tranches, en apéritif avec des blinis, vous pouvez également la raper sur des pâtes.