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Ce délicieux gâteau à base d’amandes, à la fois très moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur, est garni d’un cœur de marmelade aux figues « maison ». La maison utilise des figues, sourcées en plein cœur du Vaucluse, bien mûres pour qu’elles développent tout leur parfum. Histoire d’avoir en bouche la sensation du fruit qui a mûri sur l’arbre et est gorgé de sucre et de soleil. Un régal ! ... En voir plus
