Cette recette authentique, préparée sans additif ni conservateur est à déguster nature, ou accompagnée d'une crème anglaise, d'un coulis de fruits ou d'une glace à la vanille.
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Thé noir du Sri Lanka (anciennement Ceylan) aux feuilles brisées. Liqueur fraîche à l'astringence franche; notes fruitées typiques, onctueuses avec une belle longueur en bouche. Temps d’infusion : 3 minutes. Supporte une touche de lait.