Craquottes fines au seigle, originaires de Finlande.
Elles accompagnent très bien le tarama, le saumon fumé, le hareng ou les rillettes de la mer !
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Caviar haut de gamme provenant de l’esturgeon "Acipenser schrenckii X Huso dauricus". C'est le caviar préféré des grands chefs. Il est simplement beau, d'une couleur ambre foncé à doré. Saveurs riches et complexes, à la finale d'amande. Caviar hybride. Ingrédients : Oeufs d'esturgeon "Acipenser schrenckii x Huso dauricus", sel, conservateur: E284. Allergène : Poisson. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 283kcal/ 1179kJ, Matières grasses 19g, dont acides gras saturés 5,1g, Glucides 0g, dont sucres 0g, Protéines 28g, Sel 2,7g. Pays d'élevage : Chine. Conservation : Entre 0°/+4°C. Après ouverture, à consommer dans les 48h.
Tartine de pain noir beurrée, sauce gravlax à l’aneth et à la moutarde douce, pickles, saumon mariné à l’aneth. Le smørrebrød (de smør og brød « beurre et pain ») originaire du Danemark, est une tartine de pain noir beurrée recouverte de différentes garnitures : crudités, poissons, condiments, fromages. . . Il se consomme à toute heure.