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La dinde en porchetta est un parfait second plat en combinaison avec des légumes de saison, ou idéal pour garnir des sandwiches et des tartines et pour de délicieux apéritifs. La dinde façon porchetta di Boccalini au goût délicat de la viande de dinde sont ajoutés du fenouil sauvage, du romarin, du sel et du poivre qui, avec une cuisson longue et lente, donnent vie à cette délicieuse viande en tranches. La viande de dinde est une viande blanche peu calorique, parfaite pour une alimentation saine et équilibrée, mais sans renoncer au goût. ... En voir plus
