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Fruits & Légumes

La Ferme de Longchamp

75016 Paris

4.6 (1889)

1er prix au concours d'étalage fruits et légumes 2016, La Ferme de Longchamp propose un large choix de fruits et légumes pour vous régaler toute la semaine ainsi que des paniers Bio ! ... En voir plus

Super Commerçant

Fruits & Légumes de saison

Fruits

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Tarte spirale aux légumes d'automne

Ce kit ajoutera directement à votre panier : 500g de courgettes, 500g de carottes, une tête d'ail et un oignon jaune. Notre recette : Faites pré-chauffer votre four à 180°C. Étalez votre pâte feuilletée dans un plat, piquez-la, et enfournez pendant 10 min. Coupez très finement votre oignon en demi-cercle. Épluchez vos carottes & courgettes, émincez les dans le sens de la longueur afin qu’elles forment de belles bandes rectangulaires (elles peuvent bien sûr ne pas être régulières !) Une fois la pâte feuilletée pré-cuite étalez 3 belles cuillères à soupe de moutarde, salez, poivrez et déposez l’ail préalablement émincé. Passons aux choses sérieuses... ! En partant de l’extérieur de la pâte, déposez délicatement vos légumes sur la tranche, en les faisant reposer les uns contre les autres en alternant courgette / carotte / oignon. Faites ainsi en escargot jusqu’à rejoindre le centre de la tarte. Lorsque toute la pâte est recouverte, salez, poivrez, assaisonnez d’huile d’olive et hop ! Au four pendant 40 minutes !

9,30 €

4 pers