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Poissonneries

Lecourbe Marée - Damien Lejeune MOF

75015 Paris

4.8 (1683)

Mélanie et Damien ont à cœur de vous proposer des produits d'exception. Le savoir-faire reconnu Meilleur Ouvrier de France vous assure des découpes et préparations précises et de qualité. Les produits traiteurs vous offrent des repas gourmands et pleins de saveurs. Tout est mis en place que vous passiez un bon moment et pour que vous vous régaliez. ... En voir plus

Ce commerçant vous propose aussi...

Vin blanc Chablis Les Vénérables

Environ 40 ans d'âge, vin idéal pour accompagner les plats de poissons en sauce. Photo non contractuelle.

25,00 €

75 cl

Huîtres Geay Fines de Claire Vertes n°3 (ouvertes - barquette)

Affinées dans des marais salants pendant 1 à 2 mois. L'huître se déguste crue, nature, avec une vinaigrette à l'échalote ou un simple jus de citron. Chaude elle sera gratinée avec du beurre. Prévoir 6-8 pièces par personne. Elles vous seront livrées en barquette.

21,00 € (7,50 €/kg)

12 pc

Bar sauvage (filet)

Surnommé "Loup", s'apprécie cru ou cuit, chair tendre et très goûteuse pour des plats raffinés. Compter 200 g par personne.

20,00 € (100,00 €/kg)

1 pers

200 g

Lotte (queue)

Préparé et livré sans peau, surnommé "Diable de Mer", ce poisson blanc a la chair ferme et au goût subtil et ne contient pas d'arête. Prévoir 300 g par personne. Tout comme en boutique, votre poissonnier pèse votre poisson avant de le préparer. Après l’avoir vidé et travaillé, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande !

80,00 € (53,33 €/kg)

1 pc

1.5 kg

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