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Fromageries

MONBLEU Faubourg Montmartre

75009 Paris

4.8 (1082)

Avis aux férus de fromages ! Chez MONBLEU, vous y trouverez une sélection pointue du fromager Pierre Gay, Meilleur Ouvrier de France. Du Gouda au bleu de Bonneval, en passant par le maroilles et la mimolette, vous trouverez votre bonheur dans ce véritable temple à fromages ! En accompagnement, laissez-vous tenter par une excellente bouteille de vin ou par les délicieuses pièces de charcuterie ! ... En voir plus

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16,00 €

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Fondue MONBLEU

2h

A commander 2 heures en avance. Un assortiment d'environ 200g de fromages découpés en cubes (sans croûte) pour réaliser votre fondue : Comté 12 mois, Vacherin Fribourgeois, Tomme Vully et Fourme de Montbrison. Mettre à chauffer votre vin blanc (feu moyen), quand il mousse, baisser le feu et ajouter petit à petit les fromages. Découpez votre pain en morceaux et votre fondue est prête à être dégustée !

10,90 €

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Plus puissant que celui de Meaux, au lait cru de vache, à pâte molle, goût très marqué.

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