Morceau excellent, tendre à souhait. Pour la cuire façon boulangère, enfourner pendant 1h30 à 200°C sur un lit de pommes de terre. Viande Glat. Tout comme en boutique, sur Epicery, votre boucher pèse votre épaule d’agneau avant de la préparer. Après l’avoir travaillée, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande !.
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1500kg convient pour 4 à 5 personnes. Viande Glat.
Magnifique rôti de poulet farci aux pruneaux. Tout simplement délicieux. Tout comme en boutique, sur Epicery, votre boucher pèse votre volaille avant de la préparer. Après l’avoir vidée et travaillée, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande ! Viande Glat.
