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Cinquième millésime pour cette cuvée dont on ne tarit pas d'éloges. Sur des notes florales et poudrées... Bouche: finesse et raffinement hors norme, texture et tanins incroyables. Déjà un incontournable! Assemblage 50% Carcaghjolu Neru, 40% Sciacarello et 10% Minustello. Issu d'un vignoble de 3 ha à Bonifacio sur un sol argilo-calcaire. Vignes conduites en biodynamie, plantées en 2010 avec la complicité de Patrick Fioramonti. Côté vinification: 30% grappes entières, levures indigènes, élevage de 16 mois en foudres et demi-muids... Ni collé, ni filtré. ... En voir plus
