Cette sélection est composée de 6 huîtres Fine Claire n°3 ouvertes, 50g de crevettes grises cuites, 6 bulots cuits, 1 langoustine cuite, de 6 crevettes roses et de la mayonnaise maison.
Sans arêtes un délice cuisinée au beurre noisette. Quantité pour une personne.Tout comme en boutique, votre poissonnier pèse votre poisson avant de le préparer. Après l’avoir vidé et écaillé, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande !
