Chou cuit, 1 saucisse de Francfort, 1 côte nature cuite, 1 tranche de lard fumé cuit, 1 tranche de saucisson cuit nature, 1 saucisse de Montbéliard et un jarret cuit.
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Saucisson 100% porc à cuire avec une brioche au beurre. Consigne de chauffe : maintenir le saucisson dans l'aluminium - enfourner pendant 45 mn - Four 160 °.