Caviar haut de gamme provenant de l’esturgeon "Acipenser schrenckii X Huso dauricus". C'est le caviar préféré des grands chefs. Il est simplement beau, d'une couleur ambre foncé à doré. Saveurs riches et complexes, à la finale d'amande. Caviar hybride. Ingrédients : Oeufs d'esturgeon "Acipenser schrenckii x Huso dauricus", sel, conservateur: E284. Allergène : Poisson. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 283kcal/ 1179kJ, Matières grasses 19g, dont acides gras saturés 5,1g, Glucides 0g, dont sucres 0g, Protéines 28g, Sel 2,7g. Pays d'élevage : Chine. Conservation : Entre 0°/+4°C. Après ouverture, à consommer dans les 48h.
Ces sardines « sprats », riches en omégas 3, ont été pêchées au chalut en Mer Baltique. Elles se dégustent à l’apéritif sur du pain toasté, en salades ou en accompagnement de pommes de terre vapeur.
Sprats (également appelés "Petites sardines") à l'huile d'olive, stérilisés.
Ingrédients : Sprats (Sprattus sprattus)70%, huile d'olive 28.8%, sel. Pêché au chalut.
Allergènes : Poisson.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 220kcal/915kJ, Matières grasses 16g, dont acides gras saturés 3g, Glucides 0g, dont sucres 0g, Protéines 19g, Sel 1.2g.
Zone de pêche : Mer Baltique
Conservation : A température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture conserver entre 0°/+4° et consommer dans les 48h.
