Le caviar baeri prestige a de petits grains aux couleurs assez sombres et un goût fruité. L'esturgeon Acipenser Baeri est l'un des plus répandu dans les élevages d'Europe et notamment en Pologne, en Italie, à Madagascar et en Uruguay. Le caviar baeri prestige a de petits grains aux couleurs assez sombres pouvant se rapprocher du bordeaux. Il a un goût iodé et fruité. ... En voir plus